A Kádár

A kádármesterséget a legősibb foglalkozások közé sorolhatjuk.

A kádárok hordókat, kádakat, dézsákat, különböző rendeltetésű faedényeket (vödör, puttony, köpülő, kármentő stb.) készítettek. A 16-17. században borkötőnek, hordókötőnek hívták őket, mivel a hordókat hajlékony mogyoró-, nyír- vagy fűzfavesszőből való faabroncsokkal „kötötték össze”. Akkoriban évente kétszer kellett a faabroncsokat berkének nevezett kötővesszővel újrakötni. Munkájuk fontosságáról, halaszthatatlan voltáról a debreceni bodnárcéh rendtartása így tanúskodik: „Valamikor a kádármesterek közül valaki borkötésre hívattatik, mindenik az első hívásra tartozik a boros emberhez elmenni. Ha az elmenetelében halasztás leszen, s azonközben a bor el talál menni, tartozik a kádár a borbeli kárt … megtéríteni. Ha a bor a kádármester menetele közben folyik el, a kár a borgazdáé. A borkötéstől a kádárcéhben egyetlen mester sem mentes”

A mesterség különösen a nagy múltú borvidékeink városaiban és azokon a településeken vált jelentőssé, ahol sörfőzdék létesültek.

A kádárok legalkalmasabb nyersanyaga a tölgyfa, ebből készültek a boros- és söröshordók – de anyaghiány esetén, kispénzű embereknek és vásárra készítettek eper-, néhol akác- és szelídgesztenyefa hordót is. Az eperfa puhább, könnyebb munkálatú, mint a tölgy, ezért a belőle készült hordó olcsóbb volt, de rövidebb élettartamú, mint a bevált tölgyfahordó. Dézsát, kádat fenyőfából, szilből, hársból, kőrisből is készítettek.

A mesterség apáról fiúra szállt, számos kézbeli szerszám öröklődött. A régi mesterek sok szerszámot maguk faragtak és véséssel díszítettek is. Önállósuló fiatalok idős kádároktól és városi vaskereskedésekben is vásároltak fűrészeket, gyalukat, késeket.

A kádármesterség országszerte elismert volt, de manapság a műanyag tárolóedények és zománcozott kádak elterjedése miatt egyre ritkábban találkozunk ilyen mesteremberekkel és az általuk készített használati tárgyakkal.

Szerencsére vannak azonban még olyan, generációkon átívelő családi vállalkozások, műhelyek, ahol a tradíciókat a modern technológia használatával ötvözve készülnek a kézműves munka legszebb hagyományait őrző, a mai igényeket is tökéletesen kielégítő minőségi termékek.